El Pajar del Castillo es un antiguo pajar, restaurado en el año 2.000, que se encuentra en un enclave privilegiado. Justo frente al Castillo de Mora de Rubielos. Siendo una construcción tradicional de piedra, madera, yeso de Albarracín en las paredes; dispone de todas las comodidades que se pueden desear en un establecimiento moderno. Sentirá un entorno totalmente diferente, un entorno de ensueño que se complementa con la decoración que tiene el establecimiento.

Hola. Soy Alfredo. Y me encantaría que aquí te sintieses como en tu propia casa, pero con un ambiente que siempre has soñado. Tu satisfacción será la mía, pues he intentado crear un espacio mágico para un entorno inigualable.

El Castillo de Mora de Rubielos. Un edificio impactante, monumental, único; que llegarás a sentir como si fuese tuyo. Pero no solo verlo y sentirlo. Podrás recorrerlo, vivirlo. Adentrarte por las calles de Mora. Sentir una Villa medieval. Conocer los pinares cercanos. Buscar esos hongos y setas que hacen famosa a esta comarca. La trufa. El más preciado de los acompañamientos para una buena comida, de las de siempre. El esquí. La cercanía a las estaciones de Javalambre y de Valdelinares. Paisajes únicos que te embriagarán. Ven y siente. Ven y disfruta.